食堂承包-苦瓜的做法和功效與作用
在這個季節里,我們都知道氣候相對簡單而枯燥,簡單的火,所以此時我們必須更加注意飲食問題。我們通??梢猿愿嗟目喙?,有清熱燒焦的功效,尤其是現在買的苦瓜比較便宜,而且味道也很嫩。因此,這個季節絕不能放手的蔬菜是苦瓜。
說到苦瓜,但人們喜歡和討厭蔬菜,大家都知道苦瓜的營養價值比較高,而且苦瓜含有我們身體每天需要的營養,但人們無法忍受苦瓜的味道。對一些不喜歡苦瓜的人來說,吃一口苦瓜是致命的。今天,編輯給了我們一種分享苦瓜的方法??梢哉f,按照苦瓜法,我們別無選擇,只能吃苦瓜,而且啊,連苦瓜的味道都沒有了。例如,如果家里有老人,他們可以吃更多的苦瓜,因為苦瓜有降血糖降血脂的作用,通常多吃還能提高人體的免疫力。
要做這道菜,你需要準備一些苦瓜和豬肉。首先,我們先把買來的苦瓜清理干凈,然后把苦瓜切成兩半,挖出中間瓜的肉,然后把它清洗干凈。寫完后,我們可以把苦瓜和豬肉切成薄片,放在一邊。等我們都準備好了,我們就可以把豬肉腌起來。在腌制過程中,我們可以參與一些清淡的醬油牡蠣醬,烹飪葡萄酒,吃鹽姜片,然后手抓均勻半個小時。當我們腌制豬時,我們不能閑著。我們把切好的苦瓜放進一點鹽里腌一下??梢哉f,只要我們用食鹽腌制,然后用沸水燙我們的苦瓜,就不會有苦味。
把苦瓜燙過后,把油放在鍋里加熱,過一會兒再放上兩片生姜,炒香,再把準備好的豬肉片放進鍋里,繼續炒。當我們把準備好的肉片翻過來,把它們炒出來時,我們可以在里面加入一些淡醬油。然后放入正方形,用冷水沖洗苦瓜進行炒,然后炒兩分鐘,我們就可以加入一些通常喜歡的調味品,均勻地從鍋里拌勻??梢哉f,根據今天編輯分享的技巧,苦瓜做的比餐館好。